resepi cubaan pertama...

salam petang isnin,24 september 2011. jumpa lagi kita untuk berkongsi apa yg aku pelajari hari ni, mungkin korang rasa simple tapi ia amat beerti buat ibu muda mcm aku...haa3 muda ke?? sejak pagi tadi duk singgah ker blog2 yg menarik, akhirnya aku ter... jumpa resepi yg simple n sedap n yg paling menariknya xpedass!!! coz akan ku buat utk anak2 makan... resepi nih tuannya beri nama 'sekilo daging sekilo bawang' from http://www.salamisimon.blogspot.com
thank you akak, kongsi resepi ni... so, memandangkan xde daging aku gantikan dgn ayam.. nk juga try harini. maaf sebab gambar xclear,coz pki webcam jer. akhirnya jadila resepi masak ayam bawang bersatu he3,  sedap dimakan dgn nasi panas atau tuan resepi kata mkn dgn nasi impit....                                                            

masak ayam bawang bersatu

 'masak ayam bawang bersatu'

         bahan2:

- 500gm ayam(dipotong kecil)

-250ml santan cair

-125ml santan pekat

-{xbuh santan pon darurat, he3}

-500gm bawang besar(potong kasar)

-7biji lada merah(guna skey jer xnk pedas)

-4biji bawang putih(tumbuk)

-2cm halia(tumbuk)

-3cm kulit kayu manis

-2kuntum bunga lawang

-gula,garam

-minyak utk menumis

#tambah 2sudu kicap pekat(ikut resepi sendiri sebab xletak santan)

#cara memasak#

1. panaskan minyak, tumis bawang putih,kayu manis,bunga lawang hingga wangi.
2. masukkan lada merah,kacau hingga layu.
3. masukkan daging ayam dan bawang besar tadi.kacau biar layu.
4. masak guna api besar hingga ayam kecut.
5. perlahankan api, masukkan santan cair. tutup kuali sebentar.
6. bila kuah telah kering buka penutup, kacau lagi. biar sekejap.
7. masuk santan pekat dan biar hingga terbit minyak.
8. perasakan dgn gula n garam.
9. siap untuk dihidang.